HOLDET BAG
Holdet bag Grupe&Meyer består af bonden Per Grupe, der dyrker jorden på Mørdrupgård, Ulf Carlsson som er møller på Gissleberga Kvärn, Nicolai Skytte der er bager, Morten Borup som er kagemand og madentreprenøren Claus Meyer.
Det er en glæde ved at bage og begejstringen for godt brød, der er udgangspunkt for vores samarbejde. Men også en grundlæggende nysgerrighed. Vi vender de sten, vi møder på vores vej, og ser, hvad der er under dem. Håbet er at nå frem til en stadigt højere kvalitet og en større mangfoldighed fra mark til dejtrug.
Det er en glæde ved at bage og begejstringen for godt brød, der er udgangspunkt for vores samarbejde. Men også en grundlæggende nysgerrighed. Vi vender de sten, vi møder på vores vej, og ser, hvad der er under dem. Håbet er at nå frem til en stadigt højere kvalitet og en større mangfoldighed fra mark til dejtrug.
